Mēdz teikt, ka “mēs esam tas, ko ēdam”. Pēdējos gados šī frāze ir ieguvusi plašāku nozīmi, pateicoties pētījumiem par saistību starp zarnām un smadzenēm.


Šī saikne nav atkarīga tikai no pārtikas, ko lieto uzturā. Tajā iesaistās arī sarežģītā mikroorganismu kopiena, kas dzīvo tavās zarnās un ir pazīstama kā zarnu mikrobiota. Tās sastāvs var ietekmēt dažādus organisma procesus, lai gan vēl joprojām ir daudz neatbildētu jautājumu.


Prebiotikas un atmiņa novecošanas laikā


Nesenā pētījumā tika konstatēts, ka noteikti prebiotiskie uztura bagātinātāji varētu pozitīvi ietekmēt senioru atmiņu. Pētnieki izcēla divas vielas: inulīnu un fruktooligosaharīdus (FOS). Abas ir salīdzinoši lētas un viegli pieejamas.


Šie savienojumi pieder pie uztura šķiedrvielām. Mūsu organisms tos nespēj pilnībā sagremot, tādēļ tie nonāk zarnās un kalpo par barību noteiktām labvēlīgām baktērijām. Tāpēc tos uzskata par prebiotikām.


Nevajadzētu tos sajaukt ar probiotikām. Probiotikas satur dzīvus mikroorganismus, savukārt prebiotikas ir vielas, kas veicina noteiktu zarnu baktēriju augšanu vai aktivitāti.


Šķiedrvielas var atrast arī daudzos pārtikas produktos. Mazāk ierasts piemērs ir cidonija — auglis ar augstu šķiedrvielu saturu, ko lieto samērā maz. Tomēr pilnvērtīgs pārtikas produkts un koncentrēts uztura bagātinātājs nav līdzvērtīgi un ne vienmēr rada vienādu iedarbību.


Kā tika veikts pētījums ar dvīņiem, kuri vecāki par 60 gadiem


Pētījumā piedalījās 72 cilvēki, kas tika sadalīti 36 dvīņu pāros. Lielākā daļa bija sievietes, un visi dalībnieki bija vecāki par 60 gadiem.


Pētnieki katru pāra dalībnieku nejauši iedalīja vienā no divām grupām. Viens dvīnis katru dienu saņēma pulverveida uztura bagātinātāju ar prebiotiskajām šķiedrvielām un olbaltumvielām. Otrs saņēma placebo, kas saturēja tikai olbaltumvielas.


Dvīņu izvēle ļāva salīdzināt cilvēkus ar līdzīgu ģenētisko pamatu un agrīnās dzīves pieredzi. Tas palīdz kontrolēt dažas individuālās atšķirības, lai gan nenovērš visus faktorus, kuri var ietekmēt rezultātus.


Pēc 12 nedēļām dalībnieki pabeidza atmiņas novērtējumu, kas bija līdzīgs testiem, kurus izmanto Alcheimera slimības agrīno pazīmju noteikšanai.


Kādi uzlabojumi tika novēroti atmiņā


Dvīņi, kuri lietoja uztura bagātinātāju ar inulīnu vai FOS, atmiņas testā ieguva labākus rezultātus nekā tie, kuri saņēma placebo. Rezultāts raisīja interesi, jo tas norāda uz iespējamu un pieejamu veidu, kā novecošanas laikā atbalstīt kognitīvās funkcijas.


Komanda arī pētīja, vai uztura bagātinātājs izraisīja pārmaiņas muskuļu spēkā vai muskuļu masā. Šajā ziņā būtiskas atšķirības starp grupām netika konstatētas.


Rezultāti tika publicēti zinātniskajā žurnālā Nature Communications. Tomēr tas nenozīmē, ka inulīns vai FOS novērš Alcheimera slimību, ārstē atmiņas problēmas vai darbojas vienādi visiem cilvēkiem.


Tas ir neliels un īslaicīgs pētījums. Lai apstiprinātu ietekmi un noskaidrotu tās nozīmi ikdienas dzīvē, būs vajadzīgi pētījumi ar lielāku dalībnieku skaitu, daudzveidīgākām grupām un ilgāku novērošanas periodu.


Kā zarnu mikrobioms ir saistīts ar smadzenēm


Iespējamā saistība starp šķiedrvielu uztura bagātinātājiem un kognitīvajām funkcijām varētu būt saistīta ar to prebiotisko iedarbību. Pētījuma laikā tika konstatētas pārmaiņas zarnu mikrobiotā, tostarp pieauga Bifidobacterium ģints baktēriju daudzums, kuras noteiktos apstākļos tiek uzskatītas par labvēlīgām.


Šīs baktērijas metabolizē dažu veidu šķiedrvielas un ražo savienojumus, kas var piedalīties vielmaiņas, imūnajos un nervu sistēmas procesos. Šo saziņu starp gremošanas traktu un nervu sistēmu parasti dēvē par zarnu-smadzeņu asi.


Ideja, ka mikrobioms var ietekmēt dažādus veselības aspektus, nav jauna. Iepriekšējos pētījumos pārmaiņas uzturā vai badošanās metodes arī tika saistītas ar izmaiņām mikrobiotā un noteiktos smadzeņu aktivitātes modeļos.


Tomēr saistība pati par sevi nepierāda tiešu cēloņsakarību. Zinātnieki joprojām cenšas saprast, kuri mikroorganismi ir iesaistīti, kādas vielas tie ražo un kā šie signāli varētu ietekmēt atmiņu.


Vai ir vērts lietot inulīna vai FOS uztura bagātinātājus?


Šie rezultāti ir daudzsološi, taču tie nepamato uztura bagātinātāja lietošanas sākšanu, neizvērtējot savu individuālo situāciju. Inulīns un FOS var izraisīt gāzu veidošanos, vēdera uzpūšanos vai diskomfortu gremošanas traktā, jo īpaši, ja tos lieto lielos daudzumos vai uzturā ievieš pēkšņi.


Ja tev ir gremošanas sistēmas slimība, lieto medikamentus vai pamani noturīgas atmiņas pārmaiņas, konsultējies ar veselības aprūpes speciālistu. Atbilstošs izvērtējums palīdz izslēgt miega problēmas, stresu, uzturvielu trūkumu, medikamentu iedarbību vai citus iemeslus, kas arī var pasliktināt spēju atcerēties.


Kamēr zinātne turpina pētījumus, tu vari rūpēties par savām smadzenēm ar paradumiem, kuriem jau ir plašāks zinātniskais pamatojums: ievēro daudzveidīgu uzturu, regulāri kusties, pietiekami izgulies, uzturi sociālos kontaktus un stimulē prātu ar nodarbēm, kas tev sagādā prieku.


Mikrobiota paver aizraujošu ceļu novecošanas izpratnei. Tā nepiedāvā brīnumainus risinājumus, taču atgādina ko vērtīgu: smadzeņu veselība veidojas arī no maziem ikdienas paradumiem. 🧠