No 2019-2020. gada Amerikas Savienotās Valstis ir kļuvušas par lielāko pistāciju patērētāju. Patēriņš ir pieaudzis no 41,500 tonnām 2005. gadā līdz iespaidīgām 225,000 tonnām 2023-2024. gadā. Tas ir daudz pistāciju!
Bet kāpēc šis pēkšņais pieaugums? Nu, apskatīsim piecus iemeslus, kāpēc tev vajadzētu pievienoties pistāciju mīļotāju klubam.
Pistācijas: Sabiedrotais veselīgai sirdij
Pistācijas ne tikai ir garšīgas, bet arī rūpējas par tavu sirdi. Tās satur veselīgas taukvielas, īpaši mononepiesātinātās, kas ir sirdij draudzīgas. Pistāciju pievienošana tavai diētai varētu palīdzēt samazināt LDL holesterīnu, to, kas mums nepatīk tik ļoti. Tāpēc nākamreiz, kad meklēsi uzkodu, domā par zaļo!
Jūsu sabiedrotais cīņā ar svaru
Ja tu meklē veidus, kā kontrolēt savu svaru, pistācijas var kļūt par taviem jaunajiem labākajiem draugiem. Tās ir vienas no zemākajām kaloriju riekstiem, ar tikai 160 kalorijām 49 pistāciju porcijā.
Parasto uzkodu maiņa uz pistācijām var samazināt tavu vidukli, saskaņā ar dažiem pētījumiem. Turklāt 42 gramu pistāciju ēšana dienā četros mēnešos var palielināt tavu šķiedrvielu uzņemšanu un samazināt saldo patēriņu.
Kas to būtu domājis!
Skatoties tālāk: Pistačijas un acu veselība
Pārsteidzoši, ka šie mazie zaļie rieksti var arī uzlabot tavu acu veselību. Kontrolētā nejaušā izmēģinājumā tika atklāts, ka patērējot 56 gramus pistāciju dienā, ievērojami palielinās makulārā pigmenta blīvums tikai sešu nedēļu laikā.
Šis pigments ir svarīgs, lai aizsargātu tavas acis no zilās gaismas bojājumiem un varētu samazināt vecuma saistītās makulārās deģenerācijas risku. Tavas acis tev par to pateiksies!
Muskuļi un vēl: Pilnīgs augu olbaltumvielu avots
Uzmanību, vegāni un veģetārieši! Pistācijas ir pilnīgs augu olbaltumvielu avots, kas nozīmē, ka tajās ir visi deviņi neaizvietojamie aminoskābes, kuras mūsu ķermenis pats nevar ražot.
Olbaltumvielas ir būtiskas audu veidošanai un atjaunošanai, kā arī enzīmu un hormonu ražošanai. Tādēļ, kad meklēsi vieglu veidu, kā iekļaut olbaltumvielas savā uzturā, pistācijas ir lieliska izvēle.
Papildus visām šīm priekšrocībām pistācijas piedāvā labu daudzumu antioksidantu, sacenšoties ar superēdieniem, piemēram, mellenēm! Šie antioksidanti cīnās pret brīvajiem radikāļiem, kas var samazināt hronisku slimību risku.
Tātad, nākamreiz, kad redzēsi pistāciju, nenovērtē to par zemu. Šie mazie zaļie titāni ir pilni piedāvājumu. Vai esi gatavs pievienoties pistāciju revolūcijai?