Satura rādītājs
- Kāpēc runāt par magoņu sēklām?
- Patiesie magoņu sēklu ieguvumi
- Cik daudz magoņu sēklu varu ēst dienā?
- Ātras idejas: kā tās iekļaut uzturā?
- Vai tās var ēst visi?
- Nobeigums
Sekojiet man Pinterest!
Ak, magoņu sēklas! Tā kraukšķīgā un gandrīz noslēpumainā piegarša, ko atrodam maizēs, mafinios un pat kādā “fancy” kokteilī. Bet vai tās ir tikai dekorācija? Nekādā gadījumā!
Šīs mazās sēklas piedāvā daudz ko, un šodien es tev to pastāstīšu tieši un bez aplinkiem (ar kādu joku pa vidu, jo uzturs nav jābūt garlaicīgam).
Kāpēc runāt par magoņu sēklām?
Pirmkārt, jo cilvēki tās bieži nenovērtē. Kurš gan nav nokasījis magoņu sēklu no bulciņas, domājot, ka tā neder nekam? Kļūda. Magoņu sēklas ir mazas, jā, bet tās satur labumu arsenālu, kādu tu pat neiedomājies. Un nē, tās tev nerādīs rozā ziloņus (piedod, Dumbo).
Patiesie magoņu sēklu ieguvumi
1. Bagātas ar uzturvielām (tiešām)
Magoņu sēklas sniedz kalciju, dzelzi, magniju un cinku. Jā, šo kvartetu, ko tavs ķermenis vajag, lai uzturētu stipras kaulus, formīgus muskuļus un imūnsistēmu, kas nepadosies pie pirmajām saaukstēšanās pazīmēm.
2. Šķiedrvielas zarnu darbībai
Problēmas ar tualeti? Šeit ir tavi sabiedrotie. Pāris tējkarotes magoņu sēklu var pievienot šķiedrvielas tavā uzturā un palīdzēt tavam zarnu traktam darboties kā Šveices pulkstenim.
3. Labās taukvielas
Šeit tauki nav ļaundari. Magoņu sēklas satur nepiesātinātās taukskābes (tās, kas palīdz sirdij un nepalielina holesterīnu kā putas).
4. Antioksidantu spēks
Magoņu sēklas satur savienojumus, kas cīnās pret oksidatīvo stresu. Tulkojums? Tās palīdz palēnināt novecošanos un aizsargāt tavas šūnas. Es tev nesolu mūžīgo jaunību, bet vismaz tu dod roku savām šūnām.
Cik daudz magoņu sēklu varu ēst dienā?
Tas ir miljonu dolāru jautājums! Šeit daudzi sajaucas. Lai gan tās ir veselīgas, nevajag ēst tās kā popkornu kinoteātrī. Ar 1 līdz 2 tējkarotēm dienā (apmēram 5-10 gramiem) tev pilnīgi pietiek, lai izmantotu to labumus. Vairāk ne vienmēr nozīmē labāk. Ja pārspīlēsi, var rasties gremošanas traucējumi, un to neviens nevēlas.
Un mīti? Vai varu saindēties?
Ejot pie lietas! Jā, magoņu sēklas nāk no tā paša auga, no kura ražo opiju, bet nebaidies. Sēklas, ko pērk veikalā, nesatur bīstamu alkaloīdu daudzumu. Tev būtu jāapēd kilogramiem un kilogramiem, lai pamanītu kādu dīvainu efektu, un līdz tam laikam tu droši vien jau būtu apnicis.
Ātras idejas: kā tās iekļaut uzturā?
- Pārkaisiet magoņu sēklas jogurtā, salātos vai kokteiļos.
- Pievieno tās maizes, mafinu vai cepumu mīklai.
- Sajauc ar augļiem un nedaudz medus kraukšķīgai uzkodai.
Redzi? Nav jābūt šefpavāram vai zinātniekam, lai tās izmantotu.
Vai tās var ēst visi?
Lielākajā daļā gadījumu jā. Bet uzmanies: ja tev ir alerģija pret sēklām vai gremošanas problēmas, labāk konsultējies ar ārstu vai uztura speciālistu (es šeit pacelšu roku!). Un ja plāno veikt antidopinga testu, arī konsultējies: lai gan tas ir reti, tās var nedaudz ietekmēt ļoti jutīgu testu rezultātus.
Nobeigums
Magoņu sēklas nav tikai dekorācija. Tās ir mazas, bet spēcīgas. Pievieno vienu vai divas tējkarotes dienā un tavs ķermenis tev pateiks paldies. Un ja nākamreiz kāds tev dīvaini paskatīsies par to, ka visam liec magoņu sēklas, tev jau būs gana argumentu.
Vai esi gatavs tās izmēģināt šonedēļ? Kādā ēdienā tu tās liktu? Pastāsti man – šeit vienmēr var kaut ko jaunu iemācīties!
Izbaudi (ar mēru) brīnumus, kas ietilpst vienā tējkarotē!
Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu
Auns Dvīņi Jaunava Lauva Mežāzis Skorpions Strēlnieks Svari Ūdensvīrs Vērsis Vēzis Zivis