Saulespuķu sēklas nāk no auga Helianthus annuus, kas ir Ziemeļamerikas dzimtā un tiek audzēta tūkstošiem gadu.
Šīs mazās, bet spēcīgās sēklas ir bagātas ar E vitamīnu, polinepiesātinātajām taukskābēm un būtiskajām aminoskābēm, padarot tās par ideālu papildinājumu veselīgai diētai.
Patēriņa ieteikumi
Ieteicamā saulespuķu sēklu porcija ir aptuveni 30 grami dienā, kas atbilst nelielai saujai.
Šī summa nodrošina līdzsvarotu uzturvielu devu, nepalielinot kaloriju daudzumu diētā.
Ir vitāli pielāgot patēriņu individuālajām vajadzībām, piemēram, fiziskās aktivitātes līmenim un uztura mērķiem, lai maksimizētu ieguvumus.
Lai gan tās ir ļoti barojošas, to kaloriju un tauku saturs ir jāņem vērā, īpaši tiem, kuri cenšas zaudēt svaru.
Veselības ieguvumi
Las semillas de girasol ir lielisks sabiedrotais vispārējai ķermeņa veselībai.
To augstais šķiedrvielu saturs veicina zarnu tranzītu un palīdz regulēt glikozes un holesterīna līmeni, kas ir īpaši izdevīgi cilvēkiem ar diabētu.
Tāpat to bagātība ar selēnu un magniju padara tās par būtisku pārtiku vairogdziedzera un kaulu veselībai.
Pētījumi ir parādījuši, ka to patēriņš var uzlabot aknu darbību, kas ir cerīgs tiem, kas cieš no taukainām aknām.
Atbilstoša diēta, lai uzlabotu kaulu veselību Veidi, kā iekļaut tās uzturā
Saulgriežu sēklu daudzveidība virtuvē ir iespaidīga. Tās var patērēt vienas kā uzkodas, pievienot salātiem, jogurtiem, kokteiļiem vai ceptiem izstrādājumiem.
Tās arī ir ideālas, lai sajauktu ar riekstiem vai pārkaisītu uz zupām, pievienojot kraukšķīguma elementu.
Par tiem, kuri dod priekšroku intensīvākai garšai, tās var viegli apcept. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tiem, kuri cieš no hipertensijas, vajadzētu izvēlēties nesālītas versijas, lai izvairītos no komplikācijām.
Noslēgumā, saulgriežu sēklas ir ārkārtīgi barojošs pārtikas produkts, kas var sniegt daudzus veselības ieguvumus. Tomēr to patēriņam jābūt mērenam un pielāgotam individuālajām vajadzībām, lai nodrošinātu līdzsvarotu un veselīgu uzturu.