Paaugstināts holesterīna līmenis skar miljoniem cilvēku un var palielināt sirds un asinsvadu slimību risku. Labā ziņa ir tāda, ka daži ikdienas paradumu maiņas soļi palīdz uzlabot lipīdu profilu: sabalansēts uzturs, fiziskās aktivitātes, izvairīšanās no tabakas, labs miegs un veselīga ķermeņa svara uzturēšana.



Starp šiem paradumiem īpašu interesi izraisa viens dzēriens: zaļā tēja varētu veicināt nelielu ZBL holesterīna līmeņa samazināšanos; ZBL ir zināms kā “sliktais” holesterīns. Tomēr tā to neiznīcina un neaizstāj speciālista nozīmētās zāles.



Tās iespējamā iedarbība ir saistīta ar vairākiem bioaktīviem savienojumiem, kas atrodas tējas lapās. Šie savienojumi ir iesaistīti procesos, kuri saistīti ar tauku vielmaiņu un uzsūkšanos.



Vai zaļā tēja palīdz samazināt ZBL holesterīnu?



Zaļā tēja satur polifenolus, tostarp katehīnus, kas darbojas kā antioksidanti. Viens no visvairāk pētītajiem ir epigallokatehīna gallāts, plašāk pazīstams kā EGCG.



Vairāki pētījumi ir atklājuši saistību starp zaļās tējas lietošanu un nelielu kopējā un ZBL holesterīna līmeņa samazināšanos. Arī sistemātisks pārskats apstiprināja šo iespējamo ieguvumu. Tomēr rezultāti nav vienādi visiem cilvēkiem un ir atkarīgi no uztura, fiziskajām aktivitātēm, ģenētikas un vispārējā veselības stāvokļa.



Pētījumā, kurā piedalījās cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu, tika novērots, ka tiem, kuri dzēra trīs tases dienā, samazinājās kopējā holesterīna līmenis. Tomēr pētnieki nekontrolēja visus ar uzturu saistītos faktorus. Tādēļ nav iespējams apgalvot, ka pārmaiņas radās tikai zaļās tējas dēļ.



Ir vērts arī piesardzīgi izturēties pret apgalvojumiem, kuros šis uzlējums tiek pasniegts kā ārstniecības līdzeklis vai dzēriens, kas viens pats spēj novērst nopietnas slimības. Zaļā tēja var papildināt veselīgu dzīvesveidu, taču tā nedarbojas kā patstāvīga ārstēšana.



Ja vēlies dabiskā veidā uzlabot savus rādītājus, tev var noderēt arī raksts par holesterīna samazināšanu, ēdot pākšaugus. To šķīstošās šķiedrvielas var būt daļa no sirdij labvēlīga uztura.



Cik daudz zaļās tējas dzert holesterīna veselībai



Optimālais daudzums nav skaidri noteikts. Pētījumos tiek izmantotas atšķirīgas devas un pagatavošanas veidi, tāpēc nav konkrēta tasīšu skaita, kas visiem garantētu vienādu rezultātu.



Kā vispārīgs orientieris daudzi cilvēki labi panes vienu līdz trīs tases dienā. Vēlams sākt ar nelielu daudzumu un vērot, kā reaģē tavs organisms. Lielāks daudzums nenozīmē labākus rezultātus.



Piemēram, pēcpusdienas saldināto dzērienu vari aizstāt ar tasi nesaldinātas zaļās tējas. Šāda maiņa sniedz vairāk ieguvumu nekā vienkārša uzlējuma pievienošana, nemainot citus paradumus. Ja papildus iekļausi uzturā dārzeņus, augļus, pākšaugus, pilngraudu produktus un veselīgos taukus, kopējais efekts būs daudz nozīmīgāks.



Katehīni, īpaši EGCG, varētu palīdzēt daļēji ierobežot lipīdu uzsūkšanos zarnās. Tomēr šo savienojumu koncentrācija mainās atkarībā no tējas šķirnes, apstrādes veida, ūdens temperatūras un ievilkšanās laika.



Koncentrēti zaļās tējas ekstrakta uztura bagātinātāji nav tas pats, kas dzert tējas uzlējumu. Tie var nodrošināt daudz lielākas devas un izraisīt nevēlamas blakusparādības. Tos nevajadzētu lietot, iepriekš nekonsultējoties ar ārstu vai uztura speciālistu.



Kā pareizi pagatavot zaļo tēju



Pārāk karsts ūdens var piešķirt tai ļoti rūgtu garšu. Uzsildi ūdeni, neļaujot tam spēcīgi vārīties, un atstāj lapas ievilkties divas vai trīs minūtes. Pēc tam vari pielāgot ievilkšanās laiku atbilstoši sev vēlamajai stiprībai.



Lai baudītu to dažādos veidos, izmēģini šīs iespējas:




  • Karsta zaļā tēja: tīra vai ar dažiem citrona pilieniem.

  • Mājās gatavota ledus tēja: ar piparmētru, citronu un ledu, bez sīrupiem.

  • Zaļā tēja ar jasmīnu: aromātiska un maiga alternatīva.

  • Bezkofeīna versija: noderīga, ja kofeīns rada nervozitāti vai traucē atpūtu.



Ja lieto medu, atceries, ka arī tas pievieno cukuru. Neliels daudzums reizēm var būt patīkams, taču tas nepārvērš dzērienu par holesterīna ārstēšanas līdzekli. Pudelēs pildītās versijas bieži satur pievienotu cukuru, tādēļ ir vērts pārbaudīt etiķeti.



Piesardzības pasākumi un iespējamās blakusparādības



Lai gan tas ir ierasts dzēriens, zaļā tēja lielos daudzumos nav piemērota visiem. Tā satur kofeīnu un var izraisīt sirdsklauves, trauksmi, grēmas, galvassāpes vai miega traucējumus, jo īpaši tad, ja esi jutīgs pret stimulējošām vielām.



Ja pēc tās dzeršanas jūti nemieru, samazini daudzumu, izvairies to dzert pēcpusdienā vai izvēlies bezkofeīna šķirni. Ieklausīties savā ķermenī ir lietderīgāk nekā piespiest sevi ievērot noteiktu daudzumu.



Zaļā tēja var arī traucēt dzelzs uzsūkšanos, ja to lieto kopā ar ēdienreizēm. Ja tev ir anēmija vai zems dzelzs līmenis, pajautā speciālistam, kurš laiks tās dzeršanai būtu vispiemērotākais.



Turklāt tās sastāvdaļas var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tostarp dažiem asins šķidrinātājiem. Ja lieto medikamentus, esi grūtniece, baro bērnu ar krūti vai tev ir aknu slimība, pirms regulāras lietošanas konsultējies ar speciālistu, īpaši tad, ja plāno lietot ekstraktus vai uztura bagātinātājus.



Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde nav apstiprinājusi zaļo tēju kā produktu, kas paredzēts sirds un asinsvadu riska mazināšanai. Tas nenozīmē, ka tai nav īpašību, bet gan to, ka pieejamie pierādījumi neļauj to pasniegt kā medicīnisku ārstēšanu.



Kā izvēlēties labas kvalitātes zaļo tēju



Meklē vienkāršu produktu bez cukura un nevajadzīgiem maisījumiem. Pārbaudi izcelsmi, ražošanas datumu un ražotāja ieteikumus. Sertifikāti un kvalitātes kontrole var sniegt noderīgu informāciju, lai gan vārds “bioloģisks” viens pats par sevi negarantē, ka produkts visos aspektos ir pārāks.



Svarīga ir arī pareiza uzglabāšana. Glabā lapas vai tējas maisiņus slēgtā traukā, sargājot no mitruma, gaismas un spēcīgām smakām. Tā labāk saglabāsi to aromātu un garšu.



Praktiska stratēģija ir pagatavot krūzi bez cukura un uzglabāt to ledusskapī. Pasniedzot vari pievienot citronu vai piparmētru. Tādējādi tev būs atsvaidzinoša alternatīva limonādēm un citiem saldinātiem dzērieniem.



Paradumi, kas patiešām palīdz samazināt holesterīnu



Zaļā tēja var būt noderīgs papildinājums, taču lielāko atšķirību parasti rada visu tavu paradumu kopums. Dod priekšroku šķiedrvielām bagātiem produktiem, samazini transtauku patēriņu un ierobežo biežu īpaši pārstrādātu produktu lietošanu. Svarīgas ir arī ikdienas kustības, pat ja sāc ar īsām pastaigām.



Iedomājies cilvēku, kurš sāk dzert divas tases zaļās tējas, bet turpina ēst nesabalansēti un dzīvot mazkustīgi. Visticamāk, pārmaiņas būs nelielas. Turpretī, ja viņš izmanto uzlējumu, lai aizstātu saldinātos dzērienus, palielina pākšaugu un dārzeņu patēriņu un regulāri vingro, viņš vienlaikus ietekmē vairākus faktorus.



Lai paplašinātu šīs idejas, vari izlasīt, kādi pārtikas produkti ir saistīti ar ilgāku dzīvi. Noderīgs var būt arī šis raksts par kā zaudēt svaru, izmantojot Vidusjūras diētu — uztura modeli, kas saistīts ar ieguvumiem sirds un asinsvadu veselībai.



Zaļā tēja var būt labs sabiedrotais, bet tā nav brīnumlīdzeklis. Ja analīzes rāda paaugstinātu holesterīna līmeni, aprunājies ar speciālistu. Viņš varēs izvērtēt tavu slimības vēsturi, pārskatīt citus riska faktorus un pateikt, vai tev nepieciešamas uztura izmaiņas, regulāra uzraudzība vai medikamenti.



Baudi šo tasi kā daļu no rūpēm par sevi: bez steigas, bez pārmērīga cukura daudzuma un negaidot, ka viens vienīgs dzēriens paveiks visu darbu. Tava veselība veidojas no maziem, noturīgiem un reālistiskiem lēmumiem. 🍵