Kā kontrolēt holesterīna līmeni ar pākšaugiem: veselīga uztura priekšrocības.

Pākšaugi ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, dzelzi un vitamīniem, tajos ir arī antioksidanti un lēni uzsūcoši ogļhidrāti, kas palīdz tiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

Šie pārtikas produkti ir aunazirņi, lēcas, pupiņas, zirņi, pupiņas, zirņi, sojas pupiņas un pupiņas (baltās, melnās vai sarkanās).

 Pākšaugu priekšrocība ir arī tas, ka tie ir ļoti izturīgi: ja tos uzglabā vēsā un sausā vietā, tos var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot to uzturvērtību.

Tāpēc ir svarīgi tos pakāpeniski iekļaut ikdienas uzturā, lai iegūtu visas to priekšrocības. Turklāt ir pieejamas daudzas šķirnes, lai pagatavotu no tām gardus ēdienus, kas apmierina garšas kārpiņas, neaizmirstot par veselību.

 Pākšaugi ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas ēst bez gaļas.

Ja neesat pieraduši tos lietot uzturā, varat sākt lēnām, pievienojot tos gatavotajiem ēdieniem, piemēram, salātiem, vokiem vai sautētiem kartupeļiem. Tomēr ir svarīgi nepieļaut kļūdu, aizstājot dzīvnieku olbaltumvielas ar miltiem.

Piemēram, klasiskā čurraskito ar salātiem vietā izvēlieties makaronu ēdienu ar īpašu mērci. Tas sabalansē jūsu uzturu, jo tas ir visvieglāk un vienkāršāk pagatavojamais ēdiens.

Svarīgi ir aktivizēt pākšaugus pirms to pagatavošanas, lai labāk uzsūktu un sagremotu uzturvielas. Lai to izdarītu, tās 8-12 stundas jāmērcē traukā ar ūdeni. Turklāt, ja tos kombinē ar graudaugiem, piemēram, rīsiem vai griķiem, veidojot salātus, kas bagāti ar olbaltumvielām, līdzīgi kā gaļa; jūs iegūsiet uzturvērtību, kas nepieciešama, lai papildinātu savu veģetāro diētu.

Paaugstināts holesterīna līmenis

Paaugstināts holesterīna līmenis ir aizvien biežāk sastopama problēma visā pasaulē, taču, par laimi, ir salīdzinoši vienkārši risinājumi, kā to novērst.

Veselīgs dzīvesveids, kas ietver sabalansētu uzturu, regulāras fiziskās aktivitātes un pietiekami daudz miega, var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni. Saskaņā ar Hārvarda Universitātes 2018. gadā publicēto rakstu dažas konkrētas pārtikas produktu grupas ir ļoti svarīgas sirds un asinsvadu veselības uzlabošanai.

 Pētnieki īpaši uzsvēra pākšaugu svarīgo lomu paaugstināta holesterīna līmeņa profilaksē un ārstēšanā.

Iepriekšējie pētījumi liecina, ka regulāra pākšaugu lietošana uzturā ievērojami samazina aptaukošanās, 2. tipa diabēta, arteriālās hipertensijas un sirds un asinsvadu slimību risku. Turklāt pozitīvi rezultāti novēroti arī pacientiem, kuriem jau ir šīs slimības.

 Pētījumā, kas veikts pirms Hārvardas raksta, konstatēts, ka, trīs mēnešus ēdot vienu glāzi dienā, ievērojami samazinās ķermeņa svars; samazinās vēdera aprises; ievērojami samazinās glikēmijas līmenis; ievērojami samazinās holesterīna līmenis asinīs un ievērojami samazinās asinsspiediens.

Tāpēc pākšaugu iekļaušana ikdienas uzturā varētu būt būtisks solis, lai uzlabotu sirds un asinsvadu veselību un pasargātu organismu no problēmām, kas saistītas ar pārmērīgu holesterīna līmeni asinīs.