Dabīgā burkānu sulas noslēpums mirdzošai ādai un tērauda imunitātei

Burkānu sula nav tikai trušiem vai tiem, kas vēlas redzēt tumsā — spoileris: tā nedarbojas kā nakts redze, atvainojos, Batmane. Aiz šīs intensīvās oranžās krāsas slēpjas labumu bumba, ko tu varētu nepietiekami izmantot.

Sula, kas tev piešķir labu izskatu un ērgļa redzi

Manās konsultācijās kā uztura speciāliste nekad netrūkst pacienta, kurš jautā, vai burkānu sula tiešām ir tik “brīnumaina”, kā saka tantes. Jā, tā ir pelnījusi savu slavu. Burkāns ir beta-karotīna dīva — šis savienojums, stāstu tev, dod tai oranžo izskatu un ir A vitamīna priekštecis. Mūsu organisms to burvīgi pārvērš un gatavs! Tev ir VIP biļete ādas un tīklenes kopšanai.

Vai zināji, ka beta-karotīns darbojas kā antioksidantu vairogs tavai ādai? No putekļiem esi radīts un putekļos pārvērtīsies... bet labāk vēlu nekā nekad! Šis antioksidants kavē grumbu veidošanos un aptur brīvo radikāļu ballīti — tie nemiernieki paātrina novecošanos. Un nē, tev nav jāmazgājas dārgās krēmās, vienkārši pievieno savam dienas režīmam vairāk oranžas sulas.

Tev varētu interesēt: Izmanto citrona sulu asinsspiediena kontrolei

Priecīgs sirds: mazāk kardiovaskulāru drāmu

Reizēm, runājot skolās, es jautāju: Kurš vēlas stipru, veselīgu sirdi bez liekām drāmām? Neērta klusuma brīdis. Tad es pieminēju burkānu sulu un pēkšņi puse klausītāju grib uzzināt noslēpumu.

Pētījumi, piemēram, publicēts Katalonijas Atvērtajā universitātē, liecina, ka burkānu antioksidanti palīdz samazināt sliktā holesterīna oksidāciju. Jā, to LDL, ko kardiologi tik ļoti baidās. Tas nozīmē mierīgākas artērijas un mazāk iespēju nonākt neatliekamās palīdzības telpā infarkta dēļ. Un vēl – kālijs palīdz uzturēt asinsspiedienu kontrolē, ne pārāk augstu, ne pārāk zemu; tieši tā, kā mums patīk.

Imūnsistēmas vairogs: mazāk iesnu, vairāk enerģijas

Atklāti sakot: man ir vājība pret imūnsistēmu — šo drosmīgo armiju, kas cīnās par mums bez atvaļinājuma pieprasīšanas. A vitamīns, fosfors, C vitamīns un citi burvīgi šīs sulas uzturvielu elementi pārvērš jebkuru šūnu par mazu supervaroni.

Gripas sezona? Dod burkānu sulu brokastīs un sajūti, kā tava iekšējā armija pāriet “pašaizsardzības” režīmā. Turklāt kombinācija ar dažām svaiga citrona pilēm pastiprina efektu un dzelzs uzsūkšanos. Pamēģini!

Atklāj šo detoksikācijas noslēpumu, ko slavenības izmanto savās diētās

Vēdera draugs un rūpes par saldummīļiem ar glikozes problēmām

Es nevaru tevi apmānīt: kad tu blenderī sablendē burkānu, zaudē daudz šķiedrvielu. Ja tev ir problēmas ar cukuru, mieru. Sulai ir vidējs glikēmiskais indekss, tāpēc nedzer kausus kā ūdeni. Šādos gadījumos es saviem pacientiem pievienoju šķipsniņu šķiedrvielu no čia vai linsēklām. Tā izvairies no glikozes līmeņa svārstībām un gremošanas sistēma turpina darboties.

Šeit neliela anekdote: reiz veselības darbnīcā kāds jokdaris teica, ka kļuva dzeltens no pārāk daudz burkānu sulas dzeršanas. “Es nekad vairs neesmu pazudis pludmalē,” viņš teica. Tas ir patiesi — karotenēmija var dot interesantu dzeltenīgu toni, bet tā ir nekaitīga. Vienkārši samazini devu un tava āda atgriezīsies pie ierastās krāsas.

Atklāj šo gardo ēdienu, kas palīdzēs tev sasniegt 100 gadu vecumu!

Kā to pagatavot un dažas trakās idejas

Tev nav jābūt šefpavāram vai alķīmiķim. Labi nomazgā trīs vai četrus vidēja lieluma burkānus un izspied tos sulas spiedē. Pat nemēģini mizot, ja tie ir bioloģiski audzēti. Pievieno pus citronu vai, ja jūties drosmīgs, gabaliņu ingvera pikantai nots un papildu antioksidantiem. Un lūdzu, izvairies saldināt ar rafinētu cukuru… tava aizkuņģa dziedzeris būs pateicīgs!

Nav jādzer katru dienu kā reliģiju. Dzer to apmēram trīs reizes nedēļā, kopā ar ēdienreizēm vai kā uzkodu. Vienmēr iekļauj to daudzveidīgā uzturā, lai nepalaistu garām citas uzturvielas.

Tātad nākamreiz, kad sastapsies ar burkānu, skaties uz to ar cieņu. Tas nav tikai salātiem: tas var būt tavs labākais slepenais sabiedrotais satriecošai ādai, drosmīgai sirdij un “supervaroņa” cienīgai aizsardzībai. Gatavs oranžajam tostam? Vai arī dod priekšroku dzert šo dabisko spēku tikai pirmdienās?