Laipni lūgti ALEGSA horoskopā

Kā pagatavot garšīgo vjetnamiešu auksto kafiju: soli pa solim

Aukstā kafijas pagatavošana ļauj iegūt dzērienu, kas izceļ kafijas maigo un saldo garšu, minimizējot stiprākos un rūgtākos komponentus....
Autors: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37







  1. Vietnamiešu aukstā kafijas pagatavošanas procesa detaļas
  2. Piederumi un sastāvdaļas nepieciešamas aukstam vjetnamiešu kafijai
  3. Soļu pa solim process kā pagatavot vietnēzisku aukstu kafiju:
  4. Vietnamiešu aukstā kafijas pagatavošanas kopsavilkums


Vietnamas klasiskajā kafijas pagatavošanas veidā parasti tiek pasniegts karsts un tad uz ledu. Tomēr jaunā modes tendence šo tradīciju apvieno ar modernām aukstās pagatavošanas tehnikām. Tālāk es tev pastāstīšu, kā to izdarīt.

Aukstā kafijas pagatavošana ļauj iegūt dzērienu, kas izceļ kafijas maigumu un saldumu, minimizējot stiprās un rūgtās sastāvdaļas.

Iegūtā kafija ir atsvaidzinoša, maiga un ar daudz kofeīna.

Šis veids prasa pacietību, jo jāļauj kafijai pagatavoties aptuveni 24 stundas, taču rezultāts ir izcils garšas dzēriens.

Šeit es tev parādīšu, cik viegli ir pagatavot kafiju vietnamiešu stilā, izmantojot auksto ievārījumu.




Vietnamiešu aukstā kafijas pagatavošanas procesa detaļas




Atpūtas laiks: no 12 līdz 24 stundām.

Kafijas uz ūdens attiecība: 1 daļa kafijas uz 4 daļām ūdens.

Kafijas maluma tips: Grubšs.

Ūdens temperatūra: Auksta vai istabas temperatūras.

Ieteicamā kafija: HaNoi vai SaiGon OG kafija (nav viegli pieejama visur: pamēģini apmeklēt Ķīniešu kvartālu, ja tāds ir tavā pilsētā)




Piederumi un sastāvdaļas nepieciešamas aukstam vjetnamiešu kafijai




Lai pagatavotu vjetnamiešu kafiju ar auksto infūzijas metodi, tev būs nepieciešams:

Auksta vai istabas temperatūras ūdens: būtisks, lai iemērcētu maltu kafiju un optimāli izvilktu tās garšas, izvairoties no rūgtuma un skābuma, kas bieži raksturīgi, izmantojot karstu ūdeni.

Maltu vjetnamiešu kafiju ar lielām šķiedrām: meklē tekstūru līdzīgu rupjai jūras sālei, lai iegūtu labākus rezultātus.

Ierīci aukstai infūzijai, piemēram, kādu bļodu, lielu burku vai franču presi, atkarībā no tā, kas tev ir pieejams.

Kārtīga karote vai lāpstiņa: noderēs, lai pienācīgi samaisītu kafiju un ūdeni un panāktu vienmērīgu ekstrakciju.

Filtru ar smalku tīklu vai gabalu auduma: nepieciešams, lai nosijātu kafijas koncentrātu no graudiem pēc iemērcēšanas.

Saldā kondensētā piens: piešķir vjetnamiešu kafijai tradicionālu saldumu un krēmīgu tekstūru.

Ledusskapī: lai saglabātu koncentrētu infūziju un saglabātu tās garšu un svaigumu pirms pasniegšanas.

Ledus gabaliņi (pēc izvēles): lai atdzesētu dzērienu pirms pasniegšanas.




Soļu pa solim process kā pagatavot vietnēzisku aukstu kafiju:




1. solis: Izdzert kafiju

Izmanto attiecību, kurā četras daļas ūdens tiek sajauktas ar katru kafijas daļu. Noteikt savas trauka tilpumu un dalīt ar četrām, lai noskaidrotu, cik daudz kafijas tev ir nepieciešams.

2. solis: Samaisīt kafiju ar ūdeni

Pievieno izmērīto ūdeni un kafijas granulas traukā. Pārliecinies, ka labi samaisi.

3. solis: Ļaujiet atpūsties

Siltuma trūkums padara ekstrakciju lēnāku, tāpēc ļaujiet maisījumam atpūsties vismaz visu nakti, lai gan 24 stundas būtu ideālas.

Saglabā maisījumu ledusskapī un aizver to ar vāku.

4. solis: Nosusiniet kafijas koncentrātu

Pēc atpūtas perioda izņemiet koncentrātu no ledusskapja. Filtrējiet, izmantojot jūsu izvēlēto metodi, pārliecinoties, ka labi atdalāt granulas.

5. solis: Pasniegt

Ieliec ledus glāzē, ielej aptuveni 4 unces vai 120 ml kafijas koncentrāta un pievieno 2 unces vai 60 ml kondensētas piena. Labi samaisi un baudiet atsvaidzinošo, auksto Vjetnamas kafiju.



Vietnamiešu aukstā kafijas pagatavošanas kopsavilkums




Instrukcijas par aukstu Vjetnamas kafiju gatavošanu, saīsināta versija:

Lai izbaudītu aukstu Vjetnamas kafiju, nepieciešama īpaša sagatavošana, kas apvieno svaigumu ar tradīciju. Šeit ir norādīti soļi, lai to panāktu:

1. Samaisi smalki maltos kafijas pupiņas ar aukstu vai istabas temperatūras ūdeni attiecībā 1 daļa kafijas uz 4 daļām ūdens.

2. Ļauj maisījumam atpūsties vismaz 12 stundas, lai gan ideālākais būtu atstāt to marinēties 24 stundas, lai iegūtu labāko garšu.

3. Kad ir pagājis atpūtas laiks, nofiltrē kafijas koncentrātu, lai atdalītu nogulsnes no šķidruma.

4. Glāzē ar ledus, ielej svaigi pagatavoto kafijas koncentrātu un pievieno kondensētu pienu pēc garšas.

5. Izklauvējot ar karoti, tā būs gatava izbaudīšanai.

Izcili baudiet šo garšīgo auksto dzērienu!



Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu






Auns Dvīņi Jaunava Lauva Mežāzis Skorpions Strēlnieks Svari Ūdensvīrs Vērsis Vēzis Zivis

ALEGSA AI

AI palīgs atbild uz jums dažu sekunžu laikā

Mākslīgā intelekta asistents tika apmācīts ar informāciju par sapņu interpretāciju, zodiaku, personībām un savietojamību, zvaigžņu ietekmi un attiecībām kopumā.


Es esmu Alegsa

Jau vairāk nekā 20 gadus profesionāli rakstu horoskopus un pašpalīdzības rakstus.

Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu


Saņemiet katru nedēļu savā e -pastā Horoskops un mūsu jaunie raksti par mīlestību, ģimeni, darbu, sapņiem un citām ziņām. Mēs nesūtām surogātpastu.

Astrālā un numeroloģiskā analīze

Saistītās birkas

Veselība

Meklējiet par savu zodiaku, saderībām, sapņiem