Alus, tā dažādās šķirnes un veselība
Uzzini, kā tradīcija nelielā bārā ASV radīja globālu svinību par dzērienu daudzveidību, sastāvu un vēsturi....Autors: Patricia Alegsa
05-08-2024 15:21
- Starptautiskās Alus Dienas Izcelsme
- Alus stili un to raksturojums
- Kvasa un Lageri
- Bezglutēna alus: Iekļaujoša alternatīva
Starptautiskās Alus Dienas Izcelsme
Šajā gada 2. augustā pasaule svin Starptautisko alus dienu, svētku, kas radās nelielā bārā Santa Krusā, Kalifornijā, Amerikas Savienotajās Valstīs.
Kas sākās kā vienkārša aicinājums šī bāra regulārajiem apmeklētājiem, ātri pārvērtās par globālu notikumu.
Katru pirmo augusta piektdienu alus mīļotāji no visām pasaules malām paceļ savus glāzes, lai celtu to par šo novērtēto dzērienu.
Šis pasākums ne tikai svin alu, bet arī kopības un draudzības garu, kas veidojas ap to.
Tu dzer pārāk daudz alkohola? Ko saka zinātne
Aplūkojot plašāk, stils ir nosaukumu ietvars, kas atšķir alu pēc kopīgajām iezīmēm, kas ietver to tradīciju, sastāvu un bieži vien izcelsmi. Sastāvdaļas un to pagatavošanas veids ir izšķirošas, jo tie nosaka gala garšu.
Tu dzer pārāk daudz alkohola? Ko saka zinātne
Alus stili un to raksturojums
Aplūkojot plašāk, stils ir nosaukumu ietvars, kas atšķir alu pēc kopīgajām iezīmēm, kas ietver to tradīciju, sastāvu un bieži vien izcelsmi. Sastāvdaļas un to pagatavošanas veids ir izšķirošas, jo tie nosaka gala garšu.
Starptautiski pazīstamāko stilu vidū ir India Pale Ale (IPA), kas ieņem izcilu vietu.
Uzskata, ka IPA tika radīta, lai transportētu alu uz britu kolonijām Indijā, palielinot alkohola un apiņu līmeni, lai saglabātu dzērienu ceļojuma laikā.
Šodien IPA raksturo spēcīga apiņu smarža un tā labi sader ar pikantiem un ceptiem ēdieniem.
Portera, kas radusies Londonā 18. gadsimtā, tiek gatavota no tumšas miežu iesala un piedāvā grauzdētas un iesala garšas. Tā ir universāla pāru veidošanā, labi saderot ar kūpinātām gaļām, sautējumiem un šokolādes desertiem.
Portera, kas radusies Londonā 18. gadsimtā, tiek gatavota no tumšas miežu iesala un piedāvā grauzdētas un iesala garšas. Tā ir universāla pāru veidošanā, labi saderot ar kūpinātām gaļām, sautējumiem un šokolādes desertiem.
Savukārt Stouts, kas tiek uzskatīts par Portera vecāko brāli, ir vēl tumšāka un raksturojas ar šokolādes un kafijas notīm, piedāvājot krēmīgu tekstūru, kas to ir padarījusi par iecienītu starp pazinējiem.
Vītolu alus, kas pazīstams kā Weissbier, tiek atzīts par savu putu veidu, kas atgādina mērci, un duļķaino izskatu, kas ir rezultāts augstai kviešu proporcijai ražošanā. Ar krustnagliņu un banānu aromātiem, šie alusi ir miecēti un viegli, ideāli piemēroti siltam klimatam.
Kvasa un Lageri
Vītolu alus, kas pazīstams kā Weissbier, tiek atzīts par savu putu veidu, kas atgādina mērci, un duļķaino izskatu, kas ir rezultāts augstai kviešu proporcijai ražošanā. Ar krustnagliņu un banānu aromātiem, šie alusi ir miecēti un viegli, ideāli piemēroti siltam klimatam.
Salīdzinājumā ar to, Lagers, kas pārstāv visizplatītāko alus kategoriju pasaulē, fermentējas zemākās temperatūrās un parasti ir ar tīrāku un svaigāku raksturu nekā ales. Stili kā pilsner un dunkel ir šīs kategorijas pārstāvji.
Celiakija, stāvoklis, ko raksturo nepanesamība pret glutēnu, ir novedis pie īpašu alus kategoriju izstrādes. Šie alusi, kas var būt lageri, ale vai citi, tiek ražoti no sastāvdaļām, kas nesatur glutēnu.
Bezglutēna alus: Iekļaujoša alternatīva
Celiakija, stāvoklis, ko raksturo nepanesamība pret glutēnu, ir novedis pie īpašu alus kategoriju izstrādes. Šie alusi, kas var būt lageri, ale vai citi, tiek ražoti no sastāvdaļām, kas nesatur glutēnu.
Ir būtiski, lai visi komponenti būtu brīvi no šīs olbaltumvielas, kas ļauj cilvēkiem ar nepanesamību izbaudīt dzērienu, kas ir daļa no kultūras un globālās svinēšanas, ko pārstāv Starptautiskā Alus diena.
Kopsavilkumā Starptautiskā Alus diena ne tikai svin šī dzēriena dažādību un vēsturi, bet arī izceļ iekļaušanas un daudzveidības nozīmi alus pasaulē. Priekā!
Kopsavilkumā Starptautiskā Alus diena ne tikai svin šī dzēriena dažādību un vēsturi, bet arī izceļ iekļaušanas un daudzveidības nozīmi alus pasaulē. Priekā!
Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu
Auns Dvīņi Jaunava Lauva Mežāzis Skorpions Strēlnieks Svari Ūdensvīrs Vērsis Vēzis Zivis
-
Te vajadzētu izvairīties no mutas saites uzliekšanas, lai gulētu
Angļu valodā to sauc par mutes līmēšanu: vīrusu metodi, kas veicina elpošanu caur degunu, noslēpjot muti ar lenti. Kāpēc tev vajadzētu to izvairīties. -
Liels zinātnisks progress Alcheimera slimības atklāšanas tehnikās
Precīzāki rezultāti nekā kognitīvās pārbaudes un datortomogrāfijas primārās aprūpes jomā. Atklājumi, kas varētu atvieglot slimības pieejamu noteikšanu. -
Tatuažas var izraisīt vēzi: viens no limfomas veidiem
Atklājums, ka tetovējumi var palielināt limfomas risku, uzsvēra nepieciešamību pēc vairākām pētījumu šajā jomā un rada svarīgus jautājumus par tetovējumu ilgtermiņa drošību. -
5 Pārtikas produkti, kas zaudē kvalitāti ledusskapī, un kā tos saglabāt
Atklājiet 5 pārtikas produktus, kas zaudē kvalitāti ledusskapī, un uzziniet, kā tos pareizi uzglabāt bez aukstuma. Uzlabojiet savu ēdienu garšu un tekstūru. -
Izvairieties no šiem kļūdām: Kur NEglabāt olīveļļu mājās
Novērsiet olīveļļas sabojāšanu: atklājiet ideālo vietu tās uzglabāšanai un saglabājiet tās garšu un uzturvērtības. Nepalaidiet to veltīgi!
Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu
Saņemiet katru nedēļu savā e -pastā Horoskops un mūsu jaunie raksti par mīlestību, ģimeni, darbu, sapņiem un citām ziņām. Mēs nesūtām surogātpastu.
Astrālā un numeroloģiskā analīze
-
Atklājiet savu nākotni, slepenās personības iezīmes un kā uzlabot mīlestību, biznesu un dzīvi kopumā
-
Online sapņu tulkošanas programma: ar mākslīgo intelektu
Vai vēlies uzzināt, ko nozīmē kāds sapnis, ko esi sapņojis? Atklāj saprast savus sapņus ar mūsu uzlaboto sapņu interpretatoru tiešsaistē, izmantojot mākslīgo intelektu, kas atbild tev sekunžu laikā.
-
Balta valoda? Atklāj tās cēloņus un kā to viegli novērst
Vai tev ir balta mēle? Atklāj tās cēloņus, ieradumus, lai to novērstu, un kā to ārstēt. Atgūsti savu smaidu tikai divu nedēļu laikā! -
Cinka un vitamīnu C un D piedevas: atslēgas uz jūsu veselību
Atklāj labākos cinka, C un D vitamīnu uztura bagātinātājus, lai stiprinātu savu veselību un novērstu infekcijas. Optimizē savu labsajūtu šodien! -
Dušas efekts, atslēga uz spožām idejām un problēmu risināšanu
Atklāj 'dušas efektu': kā pasīvās aktivitātes, piemēram, suņa izvešana, iedvesmo lieliskas idejas un veicina tavu radošumu. Izmanto to problēmu risināšanai! -
Cienīsim vecāka gadagājuma cilvēkus: kādreiz arī tu kļūsi par vecu
Katru gadu 15. jūnijā tiek svinēta Pasaules Vecuma ļaunprātīgas izmantošanas un vardarbības apziņas diena. Ko varam darīt, lai palīdzētu mūsu vecāka gadagājuma cilvēkiem? -
5 atslēgas Kurashi - Marijas Kondo jaunajai metodei, kā būt laimīgam
Ja meklējat veidu, kā dzīvot laimīgāku, līdzsvarotāku un minimālistiskāku dzīvi, tad Marijas Kondo Kurasi metode ir tas, ko jums vajadzētu apsvērt. -
Cik daudz olas ēst dienā? Atklāj to spēku svara zaudēšanai
Vai zināji, ka olas ir tavi sabiedrotie svara zaudēšanā? Uzzini, cik daudz tu vari ēst dienā un to uzturvērtības priekšrocības. Lauz mītus un izbaudi! -
Jaunākie zinātniskie sasniegumi: kā trauksme ietekmē tavu labklājību
Bailes un ikdienas uztraukums pārvaldīšana uzlabo tavu emocionālo labklājību un palielina tavu kognitīvo efektivitāti. Pārveido savu dzīvi šodien! -
Kā uzzināt, vai jūsu attiecības ir veselīgas atkarībā no jūsu zodiaka zīmes
Uzziniet, kā noteikt veselīgas attiecības atbilstoši savai zodiaka zīmei. Uzziniet vairāk šeit. -
Nassim Si Ahmed: jaunā Netflix filmas lomas galants
Francijas aktieris Nasīms Si Ahmeds ir iepriecinājis publiku nesenajā filmā, kas tika izlaista uz Netflix. Uzzini, kas viņš ir. -
Kā veicināt cerību haosa vidū
Lai nedrošības brīžos mēs skrienam pie Tā, kas dod mums dzīvību, nevis uz pārtikas veikalu. -
Ko nozīmē sapņot par pudelēm?
Vai esat kādreiz aizdomājies, ko nozīmē sapņot par pudelēm? Uzziniet mūsu rakstā, kā šis objekts jūsu sapņos var atklāt noslēpumus par jūsu emocionālo dzīvi un savstarpējām attiecībām. -
Ko nozīmē sapņot par vāzēm?
Iepazīstiet aizraujošo sapņu pasauli ar mūsu ceļvedi par to, ko nozīmē sapņot par vāzēm. Uzziniet par to simboliku un nozīmi dažādos kontekstos. -
Ko nozīmē sapņot par diegiem?
Šajā detalizētajā rakstā uzziniet, ko nozīmē sapņot par diegiem. Mēs palīdzēsim jums izskaidrot, ko šis sapnis var simbolizēt jūsu dzīvē, sākot no pinumiem līdz audumiem.