Laipni lūgti ALEGSA horoskopā

Alus, tā dažādās šķirnes un veselība

Uzzini, kā tradīcija nelielā bārā ASV radīja globālu svinību par dzērienu daudzveidību, sastāvu un vēsturi....
Autors: Patricia Alegsa
05-08-2024 15:21







  1. Starptautiskās Alus Dienas Izcelsme
  2. Alus stili un to raksturojums
  3. Kvasa un Lageri
  4. Bezglutēna alus: Iekļaujoša alternatīva



Starptautiskās Alus Dienas Izcelsme





Šajā gada 2. augustā pasaule svin Starptautisko alus dienu, svētku, kas radās nelielā bārā Santa Krusā, Kalifornijā, Amerikas Savienotajās Valstīs.

Kas sākās kā vienkārša aicinājums šī bāra regulārajiem apmeklētājiem, ātri pārvērtās par globālu notikumu.

Katru pirmo augusta piektdienu alus mīļotāji no visām pasaules malām paceļ savus glāzes, lai celtu to par šo novērtēto dzērienu.

Šis pasākums ne tikai svin alu, bet arī kopības un draudzības garu, kas veidojas ap to.

Tu dzer pārāk daudz alkohola? Ko saka zinātne




Alus stili un to raksturojums



Aplūkojot plašāk, stils ir nosaukumu ietvars, kas atšķir alu pēc kopīgajām iezīmēm, kas ietver to tradīciju, sastāvu un bieži vien izcelsmi. Sastāvdaļas un to pagatavošanas veids ir izšķirošas, jo tie nosaka gala garšu.

Starptautiski pazīstamāko stilu vidū ir India Pale Ale (IPA), kas ieņem izcilu vietu.

Uzskata, ka IPA tika radīta, lai transportētu alu uz britu kolonijām Indijā, palielinot alkohola un apiņu līmeni, lai saglabātu dzērienu ceļojuma laikā.

Šodien IPA raksturo spēcīga apiņu smarža un tā labi sader ar pikantiem un ceptiem ēdieniem.

Portera, kas radusies Londonā 18. gadsimtā, tiek gatavota no tumšas miežu iesala un piedāvā grauzdētas un iesala garšas. Tā ir universāla pāru veidošanā, labi saderot ar kūpinātām gaļām, sautējumiem un šokolādes desertiem.

Savukārt Stouts, kas tiek uzskatīts par Portera vecāko brāli, ir vēl tumšāka un raksturojas ar šokolādes un kafijas notīm, piedāvājot krēmīgu tekstūru, kas to ir padarījusi par iecienītu starp pazinējiem.


Kvasa un Lageri




Vītolu alus, kas pazīstams kā Weissbier, tiek atzīts par savu putu veidu, kas atgādina mērci, un duļķaino izskatu, kas ir rezultāts augstai kviešu proporcijai ražošanā. Ar krustnagliņu un banānu aromātiem, šie alusi ir miecēti un viegli, ideāli piemēroti siltam klimatam.

Salīdzinājumā ar to, Lagers, kas pārstāv visizplatītāko alus kategoriju pasaulē, fermentējas zemākās temperatūrās un parasti ir ar tīrāku un svaigāku raksturu nekā ales. Stili kā pilsner un dunkel ir šīs kategorijas pārstāvji.


Bezglutēna alus: Iekļaujoša alternatīva




Celiakija, stāvoklis, ko raksturo nepanesamība pret glutēnu, ir novedis pie īpašu alus kategoriju izstrādes. Šie alusi, kas var būt lageri, ale vai citi, tiek ražoti no sastāvdaļām, kas nesatur glutēnu.

Ir būtiski, lai visi komponenti būtu brīvi no šīs olbaltumvielas, kas ļauj cilvēkiem ar nepanesamību izbaudīt dzērienu, kas ir daļa no kultūras un globālās svinēšanas, ko pārstāv Starptautiskā Alus diena.

Kopsavilkumā Starptautiskā Alus diena ne tikai svin šī dzēriena dažādību un vēsturi, bet arī izceļ iekļaušanas un daudzveidības nozīmi alus pasaulē. Priekā!



Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu






Auns Dvīņi Jaunava Lauva Mežāzis Skorpions Strēlnieks Svari Ūdensvīrs Vērsis Vēzis Zivis

ALEGSA AI

AI palīgs atbild uz jums dažu sekunžu laikā

Mākslīgā intelekta asistents tika apmācīts ar informāciju par sapņu interpretāciju, zodiaku, personībām un savietojamību, zvaigžņu ietekmi un attiecībām kopumā.


Es esmu Alegsa

Jau vairāk nekā 20 gadus profesionāli rakstu horoskopus un pašpalīdzības rakstus.

Abonējiet bezmaksas iknedēļas horoskopu


Saņemiet katru nedēļu savā e -pastā Horoskops un mūsu jaunie raksti par mīlestību, ģimeni, darbu, sapņiem un citām ziņām. Mēs nesūtām surogātpastu.

Astrālā un numeroloģiskā analīze

Saistītās birkas

Veselība

Meklējiet par savu zodiaku, saderībām, sapņiem