Olu var uzskatīt par supervaroņu virtuvē un mūsu uzturā. Šis mazais pārtikas produkts, kas bieži atrodams jebkura mājokļa ledusskapī, ir īsts milzis uztura pasaulē.
Jā, tas ir radījis vairāk strīdu nekā diskusijas par to, kurš ir labākais futbolists. Gadu gaitā daudzi uzskatīja, ka ikdienas olu lietošana var paaugstināt holesterīna līmeni asinīs.
Tomēr neseni pētījumi no
Amerikas Sirds asociācijas un Pekinas Universitātes mums saka, ka veseliem cilvēkiem nav par ko uztraukties!
Uzturs katrā kodumā
Olas nav tikai bagātas ar olbaltumvielām, bet arī pilnas ar
vitamīniem, piemēram, B2, B12, D un E, kā arī būtiskajiem minerāliem, piemēram, fosforu, selēnu, dzelzi un cinku. Un ko par holīnu?
Šis uzturvielas ir būtiska smadzeņu attīstībai un atmiņai. Turklāt antioksidanti, piemēram, luteīns un zeaksantīns, aizsargā mūsu redzi.
Vai tu vari iedomāties ēst kaut ko, kas ne tikai ir garšīgs, bet arī aizsargā tavas acis? Tas tiešām ir labs darījums!
Atbilstoši Pasaules Veselības organizācijai, viens ola dienā var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Jā, tieši tā, kā tu lasi! Bet uzmanību, tas nenozīmē, ka visiem jādodas uz virtuvi, lai pagatavotu desmit olu kulteni. Ieteikumi liecina, ka tiem, kam ir 2. tipa diabēts vai augsts holesterīna līmenis, jāierobežo to patēriņš.
Tātad, ja tu esi šajā grupā, labāk konsultējies ar ekspertu.
Kamēr tu gaidi, vari izlasīt: dzīvesveids ietekmē diabētu.
Daudzpusība virtuvē
Kurš var pretoties omletei? Vai dažiem benedikta olām eleganta brokastu laikā. Olu daudzpusība ir apbrīnojama. Tās pielāgojas jebkurai receptei un tās var baudīt jebkurā dienas laikā.
Brokastīs tās palīdz uzturēt sāta sajūtu ilgāk, kas nozīmē, ka tu vari izvairīties no tiem kārdinošajiem uzkodām starp ēdienreizēm.
Turklāt šis mazais ēdiens var būt tavs labākais sabiedrotais, ja tu meklē veidus, kā zaudēt svaru. Tā kā tas ir ļoti sātīgs, tu jutīsies pilns un laimīgs, neizvēloties ēst par daudz! Un kurš gan to nevēlas?
Uzmanību ar izņēmumiem
No viss ir rozā krāsā, draugi. Lai gan olas var būt lieliska piedeva lielākajai daļai diētu, ir izņēmumi. Cilvēkiem ar ļoti augstu holesterīna līmeni jābūt uzmanīgiem.
Lai arī olai ir savi ieguvumi, tās holesterīna saturs var būt traucējošs. Turklāt tiem, kam ir pārtikas alerģijas, vajadzētu to pilnībā izvairīties.
Olu alerģija var izraisīt reakcijas, kas svārstās no izsitumiem līdz gremošanas problēmām. Esiet uzmanīgi!
Tāpat jāņem vērā, ja jums ir cistiskas slimības vai paaugstināts urīnskābes līmenis. Lai gan olai ir zems purīnu saturs, vienmēr ir labāk konsultēties ar ārstu, ja jums ir šaubas.
Secinājums: Izbaudiet ar mēru!
Kopumā ola ir neticami barojošs un daudzpusīgs ēdiens. Iekļaujot to savā ikdienas uzturā, var iegūt daudz priekšrocību, ja vien to lieto ar mēru un atbilstoši savām vajadzībām.
Ja esi gatavs to izmēģināt, dari to radoši: izmēģini jaunas receptes un pārsteidz sevi ar to, ko vari radīt!
Tātad, nākamreiz, kad gatavo brokastis, atceries, ka vienkārša ola var būt atslēga, lai uzsāktu dienu ar enerģiju un labu garastāvokli.
Vai esi gatavs dot tam iespēju un izpētīt visu, ko šis mazais milzis var piedāvāt? Uzdrīksties!